木曜日, 2月 23, 2006

体力ナシ

朝からだるい・・・。車きっとは使わないので、もう今日はキャンセルした。
一日前の経験から、夕飯はきっと疲れてしまって作れないと思い、昼にサンドイッチを大量に作った。
しかも自分ひとりの為には作れないので、友人にもおすそわけ。
で、私は昼も夜もサンドイッチ。夜はコーンスープとりんごと一緒に。

今日はなんかバタバタしていて、すごく疲れてしまって、夜ダウン。暑いし、何度もシャワーを浴びる。
主人がいなくて寂しいというよりも、仕事のことでいろいろと不自由なだけ、って感じがする。(ごめん)
?仕事?お腹のちび?くらっち・・・って感じ?
夜すごく下腹が張ってきた、ヤバイ。早く寝る。

水曜日, 2月 22, 2006

定休日は気分転換

今日はスタッフがお休みなので、静か。それでもってこの一週間はせっかく運転手を雇ったから・・・と昼前からお出かけ。航空券の予約をしようとして旅行社に行ってみたけど、いつもの子がいないので仕方なく帰ってきた。
それでその後、ご近所の「NIEMO」にクッションを買いに行った。ここはフランスのNGOが指導して、レストラン経営とちょっとしたハンディクラフト小物を置いている。2階にミシンがあって、ここでいろんな形のクッションをオーダーする事もできるらしい。置いてある物もオッシャレー。
気分転換にクッションを変えた。赤くて、刺繍とビーズがついているの2個。今まであったあまったクッションは車の中におくことにした。あと、真っ赤な「写真立て」と、それとおそろいの「ティッシュカバー」も買った。なんだかこんなに買い物をするのは久しぶり。それもいつも食品しか買わないし。
友人からもらったソファー、ちょっと汚れてしまったのでカバーをかけてみた。先日主人がカンポットの職業訓練所で買って来てくれた、綿のサンポット用(巻きスカート)の生地。クッションを作ろうか迷ったけど、結局こうなりました。

朝は「カフェ・フレスコ」のシナモンロールと、「カモミールティー」。
カップはシェムリアップの「LO-YUYU」のもの。以前ジャイカのシニアボランティアで陶芸を指導されていた方が立ち上げたブランド。「sapbay cafe」での陶器はすべてここのものです。私は素朴な雰囲気が気に入っている。日本から旅行に来た妹も気に入っていた。(姉妹似てるのかな)。おそろいのアロマポットもあって、シンプルなところがお気に入り。

火曜日, 2月 21, 2006

メランポジウム

私の一番好きな花は「松虫草(スカビオサ)」、あのうすい青色の感じと、風にゆれる感じが好き。小さいころ鈴蘭高原に行くと、自然に咲いていた。でも秋の花だからもちろんこっちには無くて・・・。
こっちでも手に入る花で、私の好きな花は「アメリカンブルー」、「メランポジウム」。
以前花好きな友人が、誕生日に「メランポジウム」の鉢植えをくれて以来好きになった。ひまわりのミニチュアって感じで、色が明るくて、ちょっと元気がでそうな感じ。

今日の午前中はCJCC(カンボジア・日本協力センター)の開所式だった。主人が案内状をもらっていて、せっかくだから代わりに私が出席させてもらった。初めてフンセン首相を見ることができたし、学生達が旗を振っている姿・・・。初めてああいう場に出席させてもらったけれど、盛大なセレモニーで、感激。「君が代」を聞きながら、今までの日本のこと、そしてカンボジアの将来のことを考えた。これから益々この施設がカンボジアと日本の架け橋になるといいな。

昼からはなんだか慌しかった。夕方はのんびり・・・友人が日本の連ドラDVDを貸してくれて、嬉しい!私ドロドロドラマ見たかったんだー。

月曜日, 2月 20, 2006

あぶない体重計

特に忙しいわけでもないんだけど、やっぱり一人だとバタバタしてる。そういえばここ数日サプリメント(鉄、葉酸、カルシウム)を飲むのを忘れてた!朝ごはんはバナナ。
昼は昨日の夜作ったおにぎり。海苔がしなっとしていて、遠足のおにぎりを思い出した。お腹の子はなんだか今日は良く動いていて、やたらお腹が空く・・・。体重計を先日買ったけど、お洒落すぎ。それでもって下が不安定で、計る時転びそうになった。危ない危ない。そーっと気をつけて乗らないと・・・。
夕方友人宅へ。初めて1時間半くらい留守番を新しいスタッフに任せてみた。なんとか大丈夫だったみたいで、とりあえず良かったけど、やっぱり気持ちは落ち着かなくて、まだまだかな。主人は無事着いて、準備もすっかり終わったらしい。久しぶりに先輩と会って、「焼酎バー」に行ったとのこと。明日からが本番です!

夜は友人と食事に久しぶりに川沿いの「XXL」に行った。オーナーが変わったのか、メニューも増えていて、テーブルの雰囲気もちょっと変わっていた。後に食べたデザートのパフェ「ロマノフ」が、以前は甘酸っぱいラズベリーソースが気に入っていたのに、ブラックベリーの実に変わっていてイマイチだった。
スープ、お肉は美味しかった!でも魚のほうが実は美味しかったので、今度はそれにしよう。

明日のCJCC(カンボジア日本人材開発センターの開所式に行くけれど、着る物が無くて慌てて妊娠初期に作ったシルクの巻きスカート「サンポット」を作り直してもらった。わがままを言って、一日で!

日曜日, 2月 19, 2006

PTCカンポットとのコラボレート商品

メコン展準備。
主人は夕方の便でバンコク経由、成田へ。

私がとても気に入っている、「PTCカンポット(カンポット職業訓練所)」で作られたクロマーの生地で出来ている巾着に、カンボジア特産有機無農薬栽培の黒胡椒をつめました。KURATAPEPPERの刺繍入り。

今年は青年海外協力隊事業40周年で、いろいろな行事が行われています。このPTCカンポットにも織物と婦人子供服の協力隊員が派遣されていて、指導にあたっている。生徒たちはここで織物、染色、裁縫を学び、その後村で生計を立てることになるのだけれど、なかなか道具を揃える事がむずかしく、しかも自分達で市場を見つけることはとても困難なこと。
少しでもお役に立てればなあー、という思い。それにかわいくて自分が気に入っていて。そして、なんといってもカンボジアの文化、クロマー。
カンボジア人はこのクロマーを頭に巻いたり、首に巻いたり、大きい物は腰に巻いたり、手ぬぐいにしたりといろいろ使います。またこの生地は「カンボジアの綿」を使っていて、とても肌触りが良く、洗えば洗うほどやわらかさがでてきます。また、「プロフー」という木の表皮で黄色系に染めたり、ココナッツの果実でベージュ、ピンクに染めたりと、カンボジアに自然にあるもので染色されていて、とてもやさしい風合い。
日本と言わず世界の人にこの「カンボジア」の魅力がつまった商品を、是非手にとっていただきたいと思っています。

ちょっと力が入ってしまいましたが、私の中学校の恩師が私が高校生の時、「青年海外協力隊」で、理数科教師として、ネパールに行っていました。そのころは私がまさか将来海外、しかも途上国で生活することになるなんて夢にも思っていなかったので、「ネパール」も遠い国だと思っていました。でも、こうしてカンボジアに住んで、協力隊を希望したことの無かった私ですが、国際協力を真近に感じることができています。そしてその先生とも、私が帰国すると会ってくれて、いろいろな話をします。昔は先生と生徒だったのに、距離がだんだん近くなっている気がする。

土曜日, 2月 18, 2006

体重増加

今日は久しぶりの検診。お腹の赤ちゃんは問題ナシ。でも体重が結構増えていて、ヤバイ。早速体重計を買う事にした。きっと朝ごはんをたくさん食べたせいもあるのかも。
朝は早起きしたので「ジャワカフェ」オープンと同時に入って、朝ごはん。バナナマフィンのセットとパンケーキが付いたセットを二人でシェアして食べた。
帰りに併設されているベーカリーショップに行って、オーブンから出したばかりのあつあつ「ライ麦パン」を購入。マフィン、ベーグル、ブリオッシュもあったし、他には具がたくさん並んでいて、サンドウィッチも作ってくれる。テイクアウトはもちろん、デリバリーもしてくれるらしい。今度やってみよう。で、昼はそのパンで早速サンドウィッチを作った。
昼からは主人の「メコン展」の準備。
ずーっと前から庭の花壇に花を植えたくて、夕方ついでもあったのでセントラルマーケットに行った。
閉店間際の店で「メランポジウム」とトイレ用に「ポトス」を買って、すっかり気分転換。

前から気になっていた、セントラルマーケットの蒸しパン。陶器の入れ物に入って、大きい蒸し器で蒸していて、一度食べてみたくて。6個入りで、たこ焼きみたいに楊枝をつけてくれた。味はあっさりで、ココナツミルクの味がほどよくて美味しかった。「アカオ」っていうお菓子らしい。

木曜日, 2月 16, 2006

ポカリスエットは必須

本当に暑い。こっちに来て、テニスの後とかに飲んはいたけど、妊娠して毎日欠かせないのが同じく「ポカリスエット」。プノンペンでも「ペンシルマーケット2号店」に韓国製ペットボトルや缶(しかも250cc)が売ってるけど、高い。だから日本から粉を送ってもらったり、その粉もたまに「ジャパンショップノブ」で買ったり、「バイヨンスーパー」で買ったりするけど、けっこう売り切れが多い。
スーパーの日本食コーナーで物があっても、それが売り切れると次にいつ入るのか分からない。だからもしも売り切れたら、と思うとどうしても欲しい物は買いだめしてしまう。カンボジアに来たすぐの頃はそんな事知らなくて、主人が買いだめするのを見て「もったいないからやめてー。」って言っていたけど、今納得。

昼は「アジア・ヨーロッパベーカリー」のパン。
左からミックスミートパイ。ミートパイ。アップルパイ。チョコクロワッサン。私はいつも真ん中ふたつ。

水曜日, 2月 15, 2006

暑い・・・。

いやあー、暑い。今日は水曜で店は休みだけれど、新黒胡椒の選別が追いつかないので、今日もまた来られるスタッフは来てくれた。
天気が良く、たくさん洗濯をして、さらにこの前主人がPTCカンポット(カンポット職業訓練校)で買って来てくれた綿の布を一度洗ってみた。でもまだ何を作ろうか考え中。
メールマガジンを送ったり、メールをしたり、スーパーに買い物に行ったり、なんだか一日あっという間に過ぎてしまった。それにしても暑い。ちょっと動いただけで、汗だく。
夕方日本からのお土産で「パイの実」を一気に食べてしまった・・・。懐かしい、美味しい。


夕飯は牛丼。菜花の胡麻和え、きんぴら(ゴボウは友人からのバンコク土産)、トマト。
トマトは大きいのを買ったけど、色のわりにすっぱくて失敗。いつもの小ぶりのほうが美味しいみたい。
なんだかいつも丼物?実は暑くて食欲が無いのであまり白いご飯が食べたくない。いっそ「おにぎり」でもいいくらい。つわりの頃は「おにぎり」ばかり食べてたなあー。

火曜日, 2月 14, 2006

バレンタインデー

今日はバレンタインデー。日本にいたらきっとデパートとかでチョコを買っていたと思う。 しかも自分に?
主人はチョコが好きではないし、外に出ていない私はいまいちピンとこない。
カンボジアではここ最近、男女が花を送りあう風習があるらしく、夜街に出てみるとすごい交通量で、
しかもいたるところで花売りの屋台が出ていた。
主人に一輪買ってもらう。通常の2倍の値段らしい。けっこういい商売かも。
カンボジアーナホテルにケーキを見に行くも、ほとんどが売り切れ。次の朝用のパンを買ってから、食事に「比磨人」に出かけた。バレンタインデーということで、ワインとケーキのサービスがあって大満足。
かきあげ丼を食べて、お腹いっぱいでした。美味しかった♪

月曜日, 2月 13, 2006

お腹が張る

なんか体がだるいし、お腹の右のすみが張って痛いし、腰も痛い。
昼は友人との約束で日本食「すずめ」に行って、「鳥キジ丼」を食べた。美味しかった。
暑くて帰ってからまたシャワーを浴びる。
主人が来週日本に仕事で行くので午後はその準備。
スタッフが二人も体調が悪くて休んでいるので、なんだか心配・・・。
夕方ブックショップ(文房具店)に行って、買い物。
夕飯はキャンベルのコーンスープに冷凍食品のえだまめ、
そして冷凍してあったグラタンを溶かして「ドリア」を作った。残り物ばかり。
先日買ったメロンは失敗。野菜みたいだった・・・残念。

日曜日, 2月 12, 2006

ガーデンセンターカフェのチーズケーキ

今日は日曜だけど、黒胡椒の選別が追いついていないので、来られるスタッフは来てくれた。店番のスタッフが、気持ちが悪い・・・といって昼に帰ってしまったので、私も一歩も外へ出ず。
昼はひやむぎだったので、夕方お腹が空いてきた。
で、今日は曇っていて涼しかったので、夕方ガーデンセンターカフェまで歩いて「チーズケーキ」をテイクアウト。1カット2.5ドル。1ホール買う場合、1時間前に電話をくれれば上のソースも選べて、15ドルとのこと。ちなみにソースは日替わりで、今日のチーズケーキは「マンゴー」。 大きいくて1人じゃ1カット食べられないので、半分こ。美味しいんだけど、濃厚。

「功名が辻」を見た後、サラダが食べたくて「ポップカフェ(POP CAFE)」に行った。
ちょうど行ったらマスターから胡椒の注文があって、良かった!

その後「クメールデザート」に行って、私はあずき、ナタデココ、白玉だんごの入ったデザート。(1500リエル≒40円)。主人はクイッティオ(麺)を食べていた。・・・さっきパスタ食べたのに。

土曜日, 2月 11, 2006

ダーツゲーム

朝食は卵、とチーズのサンドウィッチ。
昼はお好み焼き。
夜はマーボー豆腐とおひたし。

今日は店番のスタッフが英語の試験で休みだったし、夕方主人は太鼓の練習だった為、私はまたまた一日中家に。
夕飯の後、散歩がてらラッキースーパーに買い物に行った。でもお腹いっぱいで、購買意欲もナシ。
結局フルーツ、ハム、蚊取りリキッドを購入。

最近毎日食べているのが、りんご。しかも嬉しい事に今日、日本からの青森のりんごを頂いた。とっても美味しそう!青いけど中は美味しい「バナナ」。中の色は分からないけど、2ドルだった中国のメロン。

その後コーヒーが飲みたくて、ガソリンスタンドに併設されたコンビ二「スターマート」の中にある、「カフェ・プラス」で、ミルクコーヒーをテイクアウト。
そのまま車で市内をドライブ。カジノ「ナーガ」の前にある遊園地の中に、ダーツゲームがあって前から気になっていたので、車を停めて挑戦してみることにした。
1000リエル(25円)で7本の矢が投げられて、壁に色とりどりの小さい風船が並べられていて、それに向かって投げる。全部あたれば、ぬいぐるみや生活用品など置いてある景品がもらえるしくみ。
ちなみに私も主人も3本づつ。小さいスナック菓子をもらって帰りました。
ダーツゲームのそばにはCD屋や服屋の屋台、ハンモックカフェなどもあって、けっこう面白かった。
ダーツで遊んでスッキリできた、土曜の夜でした。

金曜日, 2月 10, 2006

ロシア料理「イリーナ」

今日は早朝から主人がコッコン州の畑と、カンポットの職業訓練所に出かけた。私は留守番。妊娠して以来、48号線のでこぼこ道が良くないので私は畑には行っていないけど、今回カンポットにもやっぱり私は行かなくて正解だったと思う。たまに道が舗装されていないし、最近お腹もぐんと大きくなってきて、長時間のドライブはつらそう・・・。実際夜もあまり寝られなくて、朝がつらい。
カンポット職業訓練所で作っている綿の布3種類を、お土産で買って来てくれた。何を作ろうかなー♪

夜は友人夫婦3組で、ロシア料理「イリーナ」に行った。金曜とあって、店はけっこう混んでいた。
にんじんサラダ、ロールキャベツ、しめ鯖、サーモンソテーのクリームソース、チキンハムカツレツ、そして最後にここに来ると必ずオーダーする、ラムレーズンアイス。

その後「ジャワカフェ」に行って、スムージーをオーダー。
右から「パッションフルーツ、バナナ、ラズベリー、ストロベリー、」のスムージー。
「バナナ」は初めて飲んでみたけれど、普通に美味しかった。「パッションフルーツ」は私も好きだけど、種がちょっと気になるので、友人はイマイチだったみたい。ストロベリーも無難な味で美味しい。で、やっぱり私は「ラズベリー」。ちなみに今日は「ブルーベリー」は品切れとのこと。

木曜日, 2月 09, 2006

羽アリの発生

午前中はお友達のお友達の家におじゃまして、おしゃべり。
昼はひやむぎと昨日の残りのいなり寿司。午後昼寝。
夕方友達がお土産を持って来てくれた。「函館夜景バターせんべい」、うすいクッキーのような、たまごせんべいのような懐かしい味。あとは「ソイキューブ」という、パッケージもお洒落なソフトキャンデー。これも食べだすと止まらない。去年結婚一年後に新婚旅行で北海道に行った時の、函館の夜景がとても綺麗だったなー、なんで思い出しながら・・・。また行きたいな。
なんてお茶を飲んでいたら、何処からともなく「羽アリ」が。寝室の蛍光灯のところにたくさん飛んでいて、びっくり!!殺虫剤をまいたらすぐに死んだけど、その殺虫剤の臭いこと。のどが痛い・・・。

水曜日, 2月 08, 2006

ジャワカフェのパンでサンドウィッチ


今日は水曜で定休日。予定では「カンポット地方」に行くつもりだったけれど、夜中に気持ちが悪くなって寝られなくて、結局延期した。
ご飯以外は一日中だらだら。
昨日ジャワカフェで帰る間際に「20%オフにしとくよー。」と言われて買ったパンに、いろいろつめて「サンドウィッチ」。
夜はいなり寿司にアスパラ、小魚。
結局一日家から出なかった。あーーあーー、運動しないと。

火曜日, 2月 07, 2006

クロワッサン

最近夜寝る頃になると、虫の音(コオロギ?らしい。)が聞こえてきて、秋みたいで風情がある。でも昼間は暑い・・・。

今日は午後友人と市場に布を買いに行こうと思っていたけれど、暑かったので中止。結局友人宅におじゃまして、お茶をした。家に帰ってきたら、ちょうどお散歩の途中の友達が寄ってくれていて嬉しかった。2歳のお子さんも庭の「グッピー」を見て遊んでいた。その後、友人と主人と4人で久しぶりに焼肉を食べに「焼肉ガーデン四季」に行った。去年の秋にオープンした、無煙ロースター完備の日本風焼肉店。私は今年初めての焼肉・・・。妊娠して「肉」が好きでは無くなったけど、今日はひさしぶりにガツンと肉。

その後友人を下ろしてから、どうしても「ラズベリースムージー」が飲みたくて、「ジャワカフェ」に行った。

最近のお気に入りは「ラッキースーパー」の中のパンコーナーで売っている「クロワッサン」。その場で焼いているので、時間帯によっては焼きたてで、すごく美味しい!そういえばこの国、「バターロール」ってないよなー。たまに似たようなのがあっても、ちょっと甘かったりしてがっかりする。クロワッサンならカロリーは高いけど、はずれない。今日の朝は昨日買っておいたのを、オーブントースターで焼いて、焼きたての味。

月曜日, 2月 06, 2006

カフェ・fresco「フレスコ」でお茶


昼過ぎ、友人とバイヨンスーパーで食材の買い物。それから旅行社にビザの延長をお願いしてあった為、パスポート受取りに行った。
そして川沿いまで行って、「カフェ・フレスコ」で休憩。最近店が新しくなって、メニューも豊富になって行くとついいろいろ買ってしまう。キッシュなどのお惣菜も少しあって、あとはケーキ、タルト、パン、マフィンなど。そしてパンが選べるサンドウィッチ。ショーケースの中もいろいろなフルーツが並べてあって、すごく綺麗。
私は今日はパッションフルーツとオレンジとヨーグルトが入った「ラッシー」。友人はラズベリーとパパイヤとココナツが入った「スムージー」。主人にお土産に「バナナマフィン」と「スイカジュース」をお持ち帰り。

そして昨日作った我が家のプリン。カラメルを2回作ってみたけど、一度目のは失敗。しかも火力も強すぎて、「す」が入ってしまった・・・。何度も「味見」といって食べてばかり。コツを忘れないうちにまた作ろーっと。

夕方お腹がすごく痛くなってきた・・・。冷えたのかな。
その前はすごく暑くて汗びっしょりだったし。

夕飯は昨日の残りの豚汁に、麻婆豆腐、野菜。

日曜日, 2月 05, 2006

カンボジアプロダクト物産展

朝友人がお散歩の途中に寄ってくれて、私もほんの少し散歩。途中「ガーデンセンターカフェ」に寄って、バナナシェイク、オレンジジュース、ハンバーガーをテイクアウト。最近すぐにお腹一杯になってしまい、一度にたくさん食べる事が出来ないし、なんだかすごくお腹が空く気がする。太っちゃうかな。
夕方、金曜から3日間行われていた、カンボジア製品の物産展に出かけた。食品、ハンディクラフトなど、いろいろな会社が出展していて興味深かったけど、すごく暑くてすぐにへたばってしまった。
そしてラッキースーパーで買出し。2階のラッキーバーガーで、コーラとポテトとチキンナゲットをおやつにテイクアウト。妊娠してやたら食べたいのが「フライドポテト」。
夕飯はヘルシーに「豚汁」。
その後牛乳と卵がたくさんあったので、「カスタードプリン」を作りました。美味しく出来たかな?

土曜日, 2月 04, 2006

インターコンチネンタル・ホテルの中華

主人が風邪を引いてしまい、一日中ダウン。私もなんだか気持ちが悪くて二人共元気がない。夜も食べたい物が無いし、うーーーん、私が食べたい物といえば「インターコンチネンタル・ホテルの中華の杏仁豆腐」。ということで、久しぶりに二人で気分を盛り上げようと、お洒落をして出かけた。そういえば妊娠してから二人で写真も撮っていないので、カメラも持って行っちゃおう。食事をする席は二人掛けのソファーになっていて、すごく楽だったし、料理もとても美味しかった。そして最後には目的の「杏仁豆腐と胡麻団子」。ゆったりと食事を楽しんだ夜でした。たまにはこういうのもいいなあー♪

金曜日, 2月 03, 2006

結婚式に参加

以前私が勤めていた事務所のスタッフの結婚式に参加した。早く行き過ぎて、日本人は私が1番のりだった。入り口で早速記念撮影し、会場に入るといきなり大音量の音楽に、歌手達の歌声が。
友達が早めに来てくれたけど、音楽が大きすぎておしゃべりが聞こえないくらい!続々と出席者が到着、みんなすごくお洒落だった。そして料理が運ばれてきて、食事。日本人で「瀬戸の花嫁」を歌ったんだけど、歌詞を見ていたらなんだか涙が出てきてしまった・・・。お二人、末永くお幸せにー。

木曜日, 2月 02, 2006

ホテル・デュラペのサンドウィッチ

主人がシェムリアップから「ホテル・ドゥラペ」のサンドウィッチを持って帰って来てくれた。紙袋もお洒落だし、それにサンドウィッチも「ツナ、チキン、トマト、卵、ほうれん草」が入って、ボリュームたっぷり。
もう1つは「ハムクロワッサン」。チーズが上に乗っていて、中身は「ハムとポテトサラダ」。こちらもとっても美味しかった。コーヒーは車の中で飲んできたらしい。運転お疲れ様でした。



最近お腹のちびちゃんがよく動くように なった!なんか不思議な感じ。

夕方は在庫の整理。
暑くて汗だくだったので、シャワーを浴びた後、夜は久しぶりに外食。比摩人でさっぱりと「おろしうどん」。
体が弱っている時にオススメです。
2年ぶりに友人と再会して、感激!楽しい夜でした。

水曜日, 2月 01, 2006

久しぶりの停電

早朝から主人は一泊でシェムリアップ出張。
黒胡椒の在庫がないので今日は来れるスタッフは出勤してくれた。まだ収穫初めの頃の胡椒なので、いい粒が少なくて、選別がはかどらず、思ったよりも数が出来てこない。
新しいスタッフの指導やらでなんだかバタバタと一日終わったかと思いきや、夕方暗くなって来た頃に停電。久しぶりだったので、アタフタ・・・。